Zehn ambitionierte Hobby-Konditoren und -Konditorinnen stellen sich kreativen und anspruchsvollen Backaufgaben - von der technischen Prüfung bis zur aufwendig gestalteten Motivtorte. Eine Fachjury bewertet Geschmack, Handwerk und Präsentation, ehe am Ende jeder Ausgabe eine Person den Wettbewerb verlassen muss. Moderatorin Enie van de Meiklokjes begleitet die Kandidatinnen und Kandidaten durch die Herausforderungen und sorgt mit Charme für einen Blick hinter die Kulissen des Backzelts.
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
![]() | Donnerstag, 24.09.2026 | 02:00 bis 04:00 | Das große Backen Folge 107 |
Sat.1 Österreich 24. September | 02:00 | Das große Backen Folge 107 |

Sat.1 Österreich 16. September | 20:15 | Das große Backen |
Sat.1 Österreich 17. September | 02:00 | Das große Backen |
sixx Austria 19. September | 15:55 | Das große Backen |
sixx Austria 19. September | 20:15 | Das große Backen |
Sat.1 Österreich 20. September | 12:50 | Das große Backen |
