11:40 - 12:15
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Eco Talk
Gespräch • CH 2026 • 35 Minuten
Bschüssig-Inhaber Beat Grüter: Hat Pasta aus der Schweiz noch eine Zukunft?
Preisempfindliche Kunden, tiefe Margen und harte Konkurrenz aus Italien: Beat Grüter manövriert die Thurgauer Traditionsmarke Bschüssig seit über zwei Jahrzehnten durch den umkämpften Teigwarenmarkt.
Moderation:
Eveline Kobler
Gäste:
Beat Grüter
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