15:30 - 16:00
WDR
Grillen mit Ivana und Adnan
Reportagereihe • D 2024 • 30 Minuten
Staffel 5, Folge 2, Die weite Welt der Gewürze
Ein Kochbegeisterter erkundet eine Biogewürzmanufaktur und erlernt die Kunst der Gewürzmischung. Er kreiert eine Dukka-Variante und teilt sie mit einer Küchenchefin. Inspiriert von den Aromen, bereitet sie kreative Grillgerichte zu: gewürztes Geflügel, Gemüsesteaks und ein Lammgericht. Die Reise offenbart die Vielfalt der Gewürze und ihre Bedeutung für die kulinarische Kreativität.
