11:50 - 12:20
3sat
Iss besser! Mit dem Ernährungs-Doc
Kochsendung • D 2022 • 30 Minuten
Kochen mit Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl
Brot, Pasta, Kuchen, Kekse oder Cornflakes: Weizen ist Bestandteil vieler beliebter Nahrungsmittel. Doch viele Menschen vertragen das Getreide nicht. Außerdem gilt er als Dickmacher. Grundsätzlich ist das Korn aber kein "schlechtes" Lebensmittel. Trotzdem kann eine weizenreduzierte Ernährung von Vorteil sein und sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der TV-Koch Tarik Rose und der Ernährungs-Doc Matthias Riedl haben deshalb ein paar weizenfreie Leckerbissen im Angebot.
Moderation:
Tarik Rose
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