15:15 - 16:00
HR
Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt
Kochsendung • D 2021 • 45 Minuten
Kalbskotelett mit warmer Frankfurter-Grie-Soß von Ali Güngörmüs
Spitzenkoch Ali Güngörmüs ist diesmal in Wiesbaden unterwegs. Dort trifft Ali Jennifer und Nathalie Dienstbach, die sich mit französischer Küche einen Namen gemacht haben. Bei ihnen wird Ali eine besondere Vorspeise probieren. Für den Hauptgang ist er gespannt auf das gemütliche Landhaus Diedert. Am folgenden Tag muss Ali dann seine eigene Kreativität als Koch unter Beweis stellen: Wie kann er die großartigen Gerichte aus Wiesbaden noch toppen?
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