Die Logi-Methode ist eine kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährungsform. Doch wie ersetzt man die üblichen Sättigungsbeilagen? Was kann man kochen, wenn ich man sich kohlenhydratarm ernähren, aber auf Desserts, Gebäck und Beilagen nicht verzichten möchte? Diese und viele weitere Fragen beantworten die Logi-Expertinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger, die mit ihrem Logi-Kochbuch einen Meilenstein gesetzt haben.





