Chevaux, chèvres, cochons ou encore poules normandes, dans la Manche, une ferme pédagogique préserve les races locales. Boulanger à Bayeux, Christophe travaille en étroite collaboration avec un meunier et un agriculteur pour fabriquer son pain en circuit très court. Rencontre avec Maxime, un ébéniste travaillant avec du bois de récupération.
