20:00 - 20:55
BonGusto
Rooibos, der rote Tee Südafrikas
Reportage • D 2018 • 55 Minuten
Südafrika ist die Heimat des weltweit begehrten Rooibos-Tees. Die Rooibos-Pflanze wächst nur in der Gegend um die Zederberge. Alle Versuche, sie in anderen Ländern der Welt anzubauen, sind gescheitert. Der Herstellungsprozess ist seit Jahrhunderten gleich geblieben: Der frisch geerntete, noch grüne Rooibos muss geschnitten, zerdrückt und zum Fermentieren angehäuft werden. Erst dann wird er in der südafrikanischen Sonne getrocknet.
Regie:
Cuini Amelio Ortiz
Wiederholungen
BonGusto 14. Juni | 15:30 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 15. Juni | 11:00 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 15. Juni | 21:30 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 16. Juni | 06:30 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 16. Juni | 17:00 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
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Folgesendung: 20:55 / BonGusto
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