23:00 - 23:55
BonGusto
Rooibos, der rote Tee Südafrikas
Reportage • D 2018 • 55 Minuten
Südafrika ist die Heimat des weltweit begehrten Rooibos-Tees. Die Rooibos-Pflanze wächst nur in der Gegend um die Zederberge. Alle Versuche, sie in anderen Ländern der Welt anzubauen, sind gescheitert. Der Herstellungsprozess ist seit Jahrhunderten gleich geblieben: Der frisch geerntete, noch grüne Rooibos muss geschnitten, zerdrückt und zum Fermentieren angehäuft werden. Erst dann wird er in der südafrikanischen Sonne getrocknet.
Regie:
Cuini Amelio Ortiz
Wiederholungen
BonGusto 18. Juni | 08:00 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 18. Juni | 18:30 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 19. Juni | 14:00 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 20. Juni | 00:30 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
BonGusto 20. Juni | 09:30 | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
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Folgesendung: 23:55 / BonGusto
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