21:15 - 22:15
Welt der Wunder
Schau dich schlau
Wissensmagazin • D 2008 • 60 Minuten
Milch, Käse und Co.
Heute bei Schau dich schlau: Käse gilt seit Jahrtausenden als eines der beliebtesten Nahrungsmittel. Um ihn herzustellen, benötigt man vor allem Milch. Wir besuchen eine Molkerei und erklären den Produktionsvorgang. Außerdem: Wie gesund ist Käse? Welche Auswirkungen hat er auf den menschlichen Körper? Und: Wie geht man mit einer Laktoseintoleranz um und wo kommt diese Unverträglichkeit her?
Moderation:
Joey Grit Winkler
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