Silvia kocht

Silvia ist in Bozen unterwegs. Unweit des Doms befindet sich der kulinarische Hotspot der Stadt: Im "Italia e Amore" stehen auf dem Speiseplan Moscardini im Guazetto mit Polenta und Spaghetti alla chitarra mit Pesto Genovese. Nach dem Essen geht es mit der Ritter-Seilbahn auf das Hochplateau in Oberbozen. Mit Blick auf die Drei Zinnen wird dort Almwirtschaft betrieben. Das Ergebnis sind verschiedene feine Käsesorten, unter anderem der berühmte Toblacher Stangenkäse.