13:25 - 14:00
BonGusto

    Soja - die Wunderbohne

    Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten • FSK 6

    Sojaöl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist Soja als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweißreiche Bohne aus Asien. Als Nahrungsmittel der Zukunft könnte die Sojabohne dank ihres hohen Eiweißgehaltes mithelfen, die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung sicherzustellen. Forscher züchten neue Sorten, die sich auch in klimatisch schwierigen Regionen anbauen lassen.

    Regie:
    Katharina Deuber

    Wiederholungen

    BonGusto 04. Mai | 22:25
    Soja - die Wunderbohne
    BonGusto 08. Mai | 14:55
    Soja - die Wunderbohne
    BonGusto 12. Mai | 01:25
    Soja - die Wunderbohne
    BonGusto 15. Mai | 17:55
    Soja - die Wunderbohne
    BonGusto 19. Mai | 07:25
    Soja - die Wunderbohne

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Soja - die Wunderbohne
    Folgesendung: 14:00 / BonGusto

    Ein Traum von Schokolade

    55 Minuten
    zur Folgesendung