10:25 - 11:00
BonGusto
Walliser Küche
Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten
• FSK 6
Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert, mit Safran aus Mund.
Regie:
Kurt Widmer
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Samstag, 23.05.2026 | 01:25 bis 02:00 | Walliser Küche |
| Dienstag, 26.05.2026 | 16:25 bis 17:00 | Walliser Küche |
BonGusto 23. Mai | 01:25 | Walliser Küche |
BonGusto 26. Mai | 16:25 | Walliser Küche |
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Folgesendung: 11:00 / BonGusto
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