Zurück zur Natur

In Gallneukirchen im Gusental betreibt Hannes Mathis sein Bistro im Stadtzentrum. Aus seinen Auslandsaufenthalten hat er das Wissen über asiatische Saucen und Gewürze mit ins Mühlviertel gebracht. Monika Neumeyer ist eine der wenigen Frauen, die noch wissen, wie man eine Goldhaube herstellt. Als Keramik-Handwerkerinnen beschreiben sich Hanni Chauveau und Brigitte Schwab, die in ihrer Werkstatt "Lehmblume" zeigen, wie ein Hummel-Hotel entsteht.