17:00 - 17:30
SWR
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche
Kulinarikmagazin • D 2025 • 30 Minuten
Staffel 5, Folge 1, Mit Douce Steiner
Sie ist Deutschlands einzige Zwei-Sterne-Köchin: Douce Steiner führt den "Hirschen" in Sulzburg als Familienbetrieb. In ihrer Küche kreiert sie nur noch das, was ihr wirklich guttut. Teamarbeit wird im Restaurant großgeschrieben: Hier richten alle die Gerichte gemeinsam an, was den familiären Spirit und Teamgeist stärkt. Ein Beispiel für Steiners kulinarische Kunst ist ihre Neuinterpretation der französischen Bouillabaisse.
Gäste:
Douce Steiner
Weitere Sendungen
NDR 21. Juni | 16:00 | Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche ( Staffel: 3 | Folge: 6 ) Zeik |
Radio Bremen TV 21. Juni | 16:00 | Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche ( Staffel: 3 | Folge: 6 ) Zeik |
SWR 21. Juni | 17:00 | Am Pass ( Staffel: 4 | Folge: 4 ) Mit Peter Wirbel |
SR Fernsehen 21. Juni | 17:00 | Am Pass ( Staffel: 4 | Folge: 4 ) Mit Peter Wirbel |
3sat 23. Juni | 11:55 | Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche ( Staffel: 4 | Folge: 1 ) Sarah Hallmann, Berlin-Neukölln |
