13:25 - 14:00
BonGusto
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Reportagereihe • CH, D 2015 • 35 Minuten
• FSK 6
Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.
Regie:
Katharina Deuber
Wiederholungen
BonGusto 06. Juni | 20:55 | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt |
BonGusto 10. Juni | 16:25 | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt |
BonGusto 13. Juni | 23:55 | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt |
BonGusto 17. Juni | 22:25 | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt |
BonGusto 21. Juni | 08:55 | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt |
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Folgesendung: 14:00 / BonGusto
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