12:15 - 12:45
WDR
Meisterküche
Kochsendung • D 2023 • 30 Minuten
Italienische Genüsse
In Italien holten sich die Meisterköche Ideen für Gerichte, die sie mit Zutaten der deutschen Küche kombinieren: Während Martina und Moritz einen Brotsalat aus der Toskana kreieren, bereitet Björn mit einem befreundeten Südtiroler Koch Spinat-Gnocchi und einen Auberginenauflauf Parmigiana di Melanzane zu. Der Barkeeper Nic Shanker mischt derweil gemeinsam mit Yvonne Willicks einen Aperitif, den er Amarino nennt.
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