17:45 - 18:15
HR
Meisterküche
Kochsendung • D 2023 • 30 Minuten
Kulinarische Europareise
Von einer Reise durch die osmanische und mallorquinische Küche ließen sich die Meisterköche inspirieren: Während die Schwarzwälder Martina und Moritz mit Hackfleisch gefüllte Auberginen servieren, bereitet die Kochbuchautorin Orkide Tançgil den Lammeintopf Kuzu Mutancana mit Gemüse und Trockenfrüchten zu. Yvonne Willicks und der Bartender Nic Shanker mixen derweil einen Cocktail mit Kräuterlikör.
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Folgesendung: 18:15 / HR
Querbeet
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30 Minuten
