17:55 - 18:30
BonGusto
Con amore e gusto
Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten
• FSK 6
Die Geschichte der italienischen Küche
Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cuscùs in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz allen Unterschieden zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari.
Regie:
Annette Frei Berthoud
Wiederholungen
BonGusto 27. Juni | 20:55 | Con amore e gusto Die Geschichte der italienischen Küche |
BonGusto 02. Juli | 17:55 | Con amore e gusto Die Geschichte der italienischen Küche |
BonGusto 06. Juli | 10:25 | Con amore e gusto Die Geschichte der italienischen Küche |
Weitere Sendungen
BonGusto 18. Juni | 19:25 | Gefiederte Delikatessen |
BonGusto 18. Juni | 22:25 | Wein - die Zukunft heißt Bio |
SRF 1 18. Juni | 23:05 | NZZ Format Mittelmeer in Gefahr - Wie der Klimawandel das Leben unter Wasser verändert |
BonGusto 19. Juni | 07:25 | Das Geheimnis der italienischen Küche |
BonGusto 19. Juni | 13:25 | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz |
Folgesendung: 18:30 / BonGusto
Rachs 5€-Küche
Weltmeister-Veggie-Burger mit Hirse-Patties
45 Minuten
