16:25 - 17:00
BonGusto
Die neue Alpenküche
Reportagereihe • CH, D 2015 • 35 Minuten
• FSK 6
Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionsbewusste Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. Die Bündner Gerstensuppe, Capuns und Puschlaver Pizzoccheri, eine Gaumenfreude für Liebhaber einer nahrhaften, würzigen und trotzdem überraschenden Küche.
Regie:
Kurt Widmer
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Donnerstag, 18.06.2026 | 08:55 bis 09:30 | Die neue Alpenküche |
| Sonntag, 21.06.2026 | 19:25 bis 20:00 | Die neue Alpenküche |
BonGusto 18. Juni | 08:55 | Die neue Alpenküche |
BonGusto 21. Juni | 19:25 | Die neue Alpenküche |
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Folgesendung: 17:00 / BonGusto
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